Catering

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Catering - Steintor Events

Buffet 1

23 pro Person
  • Vorpseisen
  • hausgemachte Soljanka mit würziger Schmandbeilage. Mediterranes Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto. Würziger Camenbert an süßen Preiselbeeren. Bernauer Leberkäse Spieße an Gewürzgurke und Paprika. Frischer Geräucherter Lachs an würzigem Sahnemeerrettich. Köstlicher Blattsalat an Gurke, Tomate und hausgemachtem Joghurtdressing. Exklusiv gemischte Wurst- und Käseauswahl. Gemischter Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, knackigem Graubrot und Croissant. Verschiedene Butterrosen aus Paprika - Salz Butter
  • Hauptgänge
  • In Honig geschmorter Schweinebraten dazu würziges Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln. Sahniges Putengeschnetzeltes dazu Gemüse der Saison und knackiger Butterreis. Vegetarischer Gemüseauflauf an knackigem Fetakäse.
  • Dessert
  • hausgemachte rote Grütze an sahniger Vanille. Süsses Quarkmousse an Mandarinen. Frischer Obstsalat mit vielen gesunden Früchten der Saison.
Catering - Steintor Events

Buffet 2

28 pro Person
  • Vorpseisen
  • hausgemachte Tomaten - Paprika Cremesuppe. Mediterranes Gemüse-Antipesto an Fetakäse. Mediterranes Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto. Hausgemachte Bernauer Minifrikadellen auf hausgemachtem Kartoffel-Paprika-Salat. Frischer Geräucherter Lachs an würzigem Sahnemeerrettich. Köstlicher Blattssalat an Gurke, Tomate und hausgemachtem Joghurtdressing. Exklusiv gemischte Wurst- und Käseauswahl. Gemischter Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, knackigem Graubrot und Croissant. Verschiedene Butterrosen aus Paprika - Salz Butter
  • Hauptgänge
  • Frische knusprig gebratene Hähnchenbrust an Gemüse der Saison, dazu knackige Kroketten saftiges Rinderfilet-Gulasch an fruchtigem Apfelrotkohl dazu Kartoffelrösti. Vegetarische Gemüse Lasagne mit Gemüse der Saison überbacken mit edlem Parmesan.
  • Dessert
  • Sahnige Schokoladenmousse. Fruchtiges Kirschragout an Mandelsahne. Frischer Obstsalat mit vielen gesunden Früchten der Saison.
Beliebt
Catering - Steintor Events

Buffet 3

34 pro Person
  • Vorpseisen
  • Knackige Kartoffelcremesuppe dazu würzige Croutôns. Sahnig würzig gefüllte Eier. Würzige Oliven und frische Honigmelone. Mediterranes Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto. Würzig frischer hausgemachter Matjessalat. Sahniger Nudelsalat mit Paprika und hausgemachten Walnuss-Pesto. Frischer Geräucherter Lachs an würzigem Sahnemeerrettich. Köstlicher Blattspinat an Gurke, Tomate und hausgemachtem Joghurtdressing. Exklusiv gemischte Wurst- und Käseauswahl. Gemischter Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, knackigem Graubrot und Croissant. Verschiedene Butterrosen aus Paprika - Salz Butter
  • Hauptgänge
  • Saftiges Rindergeschnetzeltes an Paprika und Chilisahnesauce. Dazu Herzogin Kartoffeln. Frischer gebratener Seelachs an knackigem Butter Blumenkohl-Gemüse. Dazu würzige Thymian Kartoffeln. Sahne Penne in frischer Pilzrahmsauce dazu junger Frühlingslauch.
  • Dessert
  • Fruchtiges Himbeermousse an weißer Schokoladensauce. Frischer Obstsalatt mit vielen gesunden Früchten der Saison. Kleine Apfel-Mandelküchlein dazu süße Vanillesahne.

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