Buffet 3 - Preis pro Person

Beschreibung

Catering buchen

Vorspeisen

Knackige Kartoffelcremesuppe⁷ dazu würzige Croutôns¹. Sahnig⁷ würzig gefüllte Eier³. Würzige Oliven und frische Honigmelone. Mediterranes Tomate-Mozzarella⁷ mit hausgemachtem Pesto. Würzig frischer hausgemachter Matjessalat⁷. Sahniger⁷ Nudelsalat⁷ mit Paprika und hausgemachten Walnuss-Pesto⁵. Frischer geräucherter Lachs an würzigem Sahnemeerrettich⁷. Köstlicher Blattspinat an Gurke, Tomate und hausgemachtem Joghurtdressing^3,7. Exklusiv gemischte Wurst- und Käseauswahl^5,7. Gemischter Brotkorb¹ mit verschiedenen Brötchen, knackigem Graubrot und Croissant. Verschiedene Butterrosen⁷ aus Paprika – Salz Butter

Hauptgänge

Saftiges Rindergeschnetzeltes an Paprika und Chilisahnesoße⁷. Dazu Herzogin Kartoffeln. Frischer gebratener Seelachs⁴ an knackigem Butter⁷ Blumenkohl-Gemüse. Dazu würzige Thymian Kartoffeln. Sahne⁷ Penne in frischer Pilzrahmsauce⁷ dazu junger Frühlingslauch.

Dessert

Fruchtiges Himbeermousse⁷ an weißer Schokoladensoße⁷. Frischer Obstsalat mit vielen gesunden Früchten der Saison. Kleine Apfel-Mandelküchlein⁵ dazu süße Vanillesahne⁷.

Allergene